الرؤية- خاص
ماذا لو أمكن تجربة العطر قبل وضعه؟ في تعاون يجمع بين عالمَيْ المأكولات الإماراتية المعاصرة وفن العطور العربية، أعلنت “ANA Emirati Fusion” و”هند العود” عن إطلاق تجربة حسية تسبق طرح العطر الجديد «Deep Ahojas».
ويحتفي هذا التعاون بتعبيرين مختلفين عن التراث الإماراتي؛ إذ تعيد ANA تقديم النكهات التقليدية من خلال مفهوم معاصر للمطبخ الإماراتي، بينما تعيد «هند العود» صياغة فن صناعة العطور العربية من منظور حديث. ويترجم هذا التعاون جوهر عطر «Deep Ahojas» إلى تجربة مبتكرة من خلال حلوى فاخرة مستوحاة من تركيبته العطرية.
وتجمع الحلوى بين الشوكولاتة الداكنة الغنية، والعسل، والتين المجفف، مع لمسات من الفانيلا والقرفة الدافئة وملح البحر، في تناغم يعكس عمق العطر ودفئه وتنوع نفحاته. وكما يُصاغ العطر من خلال نفحات عليا وقلب وقاعدة، صُممت الحلوى أيضًا على طبقات متباينة تمنح الضيف تجربة حسية متكاملة.
وتتوفر الحلوى بسعر 47 درهمًا إماراتيًا في مطاعم ANA ابتداءً من 20 سبتمبر. ويحصل كل طلب على عينة مجانية من عطر Deep Ahojas، إلى جانب فرصة الطلب المسبق للعطر، بما يتيح للضيوف خوض تجربة استثنائية للتعرف على العطر المرتقب قبل إطلاقه من خلال تجربة تجمع بين حاستي التذوق والشم.
ولا يقتصر «Deep Ahojas» على كونه عطرًا فحسب، بل يستكشف المساحة الفاصلة بين الإدراك والخيال والواقع. ويتمحور العطر حول مفهوم «حالة ذهنية يُعاد فيها تصور الواقع»، انطلاقًا من الإيمان بأن التغيير قد يبدأ من تغيير طريقة النظر إلى الأشياء. ويدعو العطر مرتديه إلى تجاوز المظاهر، والتأمل في تطلعاته، والنظر إلى الحياة من منظور جديد.
وقال محمد هلال المؤسس والرئيس التنفيذي لهند العود: «Deep Ahojas» ليس مجرد عطر؛ بل هو دعوة للنظر إلى ما وراء السطح وإعادة التواصل مع العالم الذي نتخيله لأنفسنا. إنه يجسد الشجاعة في إعادة تعريف منظورنا، والإيمان بإمكانية وجود بُعد آخر لحياتنا، والعمل بوعي على تشكيل الواقع الذي نختار أن نعيشه. ونقل هذه الفلسفة إلى عالم الطهي يتيح للناس اكتشاف العطر بطريقة جديدة وذات معنى مختلف».
ويعكس هذا التعاون نهج ANA في تقديم تجارب إماراتية معاصرة تربط بين الطعام والإبداع والثقافة وأسلوب الحياة الحديث، كما يمنح هند العود منصة مميزة لتقديم عطر «Deep Ahojas» للجمهور بطريقة مبتكرة تسبق إطلاقه الرسمي.
و”ANA” هي وجهة للمأكولات الإماراتية المعاصرة، تستلهم روح الإمارات؛ حيث يلتقي التراث بالابتكار، وتتفاعل التقاليد مع العالم، وتتحول الضيافة إلى أسلوب حياة. ولا تكتفي “ANA” بالحفاظ على المطبخ الإماراتي كجزء من الماضي، بل تعيد تقديمه بما يتناسب مع الحاضر، من خلال الاحتفاء بالوصفات الأصيلة والمكونات المحلية والتقاليد العريقة، مع توظيف تقنيات معاصرة وتقديمات راقية ولمسات مستوحاة من مختلف أنحاء العالم.
وتتجاوز “ANA” مفهوم المطعم التقليدي لتكون مساحة تُعاش فيها الثقافة، وتتلاقى فيها الحوارات، ويُرحب بكل ضيف فيها بالدفء الذي يميز الضيافة الإماراتية.
المصدر: جريدة الرؤية