لم تعد صناعة العطور تعتمد حصرا على حاسة الشم وخبرة صانعيها المتراكمة، بعدما دخل الذكاء الاصطناعي إلى هذا المجال، ليصبح أداة مساعدة في ابتكار تركيبات عطرية جديدة واكتشاف جزيئات ومكونات لم تكن سهلة المنال بالطرق التقليدية، فضلا عن تسريع عمليات التطوير والإنتاج. ورغم الإمكانات التي تتيحها هذه التكنولوجيا، لا يزال العاملون في صناعة العطور يؤكدون أن دورها يظل مساعدا، وأنها لن تتمكن من الاستغناء بالكامل عن الحس الإبداعي والخبرة الحسية للإنسان في ابتكار الروائح وتحديد مدى انسجام مكوناتها. مراكز متخصصة للابتكار في عام 2025، افتتحت شركة «إستي لودر» الأميركية العملاقة في صناعة مستحضرات التجميل مركزا لابتكار العطور في باريس، يوظف الذكاء الاصطناعي للجمع بين الخبرة الفنية التقليدية والتكنولوجيا المتطورة. ويستهدف المركز دعم العلامات التجارية التابعة للمجموعة، التي تُقدّر قيمتها بمليارات الدولارات، ومن بينها «جو مالون لندن» و«كيليان باريس» و«لو لابو» و«توم فورد بيوتي»، وفق ما أوضحه نائب رئيس المجموعة لابتكار العطور لوكاس نانيني. ويختبر نانيني بعض التركيبات العطرية الجديدة التي يتوصل إليها المركز على زوار «دار العطور» (Maison des Parfums)، في إطار الاستفادة من التكنولوجيا لتطوير روائح مبتكرة. ويوضح نانيني، أن الذكاء الاصطناعي يتيح العمل على ما يُعرف بـ«المفارقات»، مثل ابتكار زيت عطري غني، يتمتع في الوقت نفسه بقوام خفيف يسمح لرائحته بالانتشار في الهواء. تسريع تطوير التركيبات ويساعد الذكاء الاصطناعي خبراء العطور على تحديد الزيوت التي تتمتع بخصائص محددة، وهي عملية كان إنجازها بالاعتماد على التجارب اليدوية المتكررة يستغرق سنوات في بعض الأحيان. ولا تقتصر استخدامات هذه التكنولوجيا على ابتكار الروائح، بل تمتد إلى المهام التنظيمية المرتبطة بالصناعة، إذ يشير نانيني إلى الوقت الطويل الذي يتطلبه التحقق من مدى سماح القوانين في مختلف الدول باستخدام كل مكون من مكونات العطور. وبفضل هذه الأدوات، أصبح بالإمكان، عبر نقرة واحدة، التحقق من الوضع القانوني لأي مكون من بين أكثر من ألف مكون مستخدم، ومعرفة ما إذا كان مسموحًا به في دولة معينة، إلى جانب تحديد الحد الأقصى للتركيز المسموح باستخدامه. كما يمكن توظيف الذكاء الاصطناعي في اكتشاف جزيئات بديلة لمكونات كانت تُستخلص سابقا من الحيوانات، بعدما حُظر استخدام بعض هذه المواد نتيجة الضغوط التي مارستها حركات الرفق بالحيوان. تقليص وقت الإنتاج وفي السياق نفسه، تؤكد شركة «إنترناشونال فلافرز آند فراغرانسز» الأميركية، إحدى الشركات الرئيسية في قطاع العطور، أن استخدام الذكاء الاصطناعي يسهم في خفض الوقت اللازم لتطوير العطور وتصنيعها بنسبة تتراوح بين 25% و30%. ومع تنامي حصة العطور المتخصصة (Niche Perfumes) في سوق تواصل تحقيق النمو، كثفت شركات، من بينها «جيفودان» السويسرية و«روبرتيه» الفرنسية، استثماراتها في الأدوات التي تساعد على اكتشاف جزيئات عطرية جديدة. وطورت «إنترناشونال فلافرز آند فراغرانسز» أدوات خاصة بها تعتمد على الذكاء الاصطناعي، مستفيدة من قاعدة بيانات داخلية جمعتها على مدى عقود من العمل في هذا المجال. أدوات تحفز الإبداع ومن بين هذه الأدوات تقنية تقترح مكونات يمكن أن تتكامل فيما بينها، ويستعين بها خبير العطور في الشركة تانغي غينيه، الذي يرى أن كل خبير يسعى إلى اكتشاف ذلك التناغم أو المزيج القادر على إثارة المشاعر مستقبلا. وتحلل الأداة الجزيئات الموجودة في أحد المكونات، ثم تقترح مكونات أخرى تتشارك معها في خصائص متشابهة؛ فعلى سبيل المثال، يحتوي جوهر النعناع على مركب المنثون، ويمكن للأداة اقتراح مكونات أخرى تحتوي على المركب نفسه. ويشير غينيه إلى أن بعض التركيبات المقترحة قد تبدو بديهية، بينما تبدو أخرى غريبة إلى حد ما، لكنه يرى أن هذه النقطة تحديدا تمثل القيمة الحقيقية للأداة، لأنها تحفز الإبداع وتدفعه إلى استكشاف توليفات جديدة وغير تقليدية. الإنسان يحتفظ بالقرار في المقابل، لا يتفق جميع العاملين في القطاع مع الطرح القائل إن الذكاء الاصطناعي يمثل ثورة قادرة على تغيير صناعة العطور بالكامل، إذ لا يزال بعضهم متمسكا بدور الخبرة الإنسانية في عملية الابتكار. ويؤكد الشريك المؤسس لدار العطور الفرنسية «إيليوس» غيوم تول أنه يحتفظ بالقرار النهائي بشأن كيفية تطوير العطور، قائلا: «أنا متمسك برؤيتي الخاصة». ويضيف أن صناعة العطور تشبه الموسيقى، إذ تظهر تنافرات عند البدء بتعديل المكونات، وهو ما يمنح عملية الابتكار جاذبيتها، مشددا على أن الإنسان وحده يستطيع معرفة كيفية توظيف هذه التنافرات بفاعلية. ويستشهد تول بعطر «أنجل» الذي أطلقته دار «تييري موغلر» عام 1992، معتبرا أنه من غير المرجح أن يقترح الذكاء الاصطناعي ابتكار عطر مماثل، بعدما أثار عند طرحه اهتماما واسعا بفضل نفحاته الحلوة التي جعلت منه ابتكارا ثوريا في ذلك الوقت.